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Mot-clé - cuisine

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vendredi 14 octobre 2011

Gni

Insomnie.

J'ai décidé de me lever parce que bon, à un moment faut lâcher l'affaire et puis je peux faire plein de trucs avant d'aller au boulot.

Je peux...

Euh.

Faire des cookies. Je pourrais faire des cookies. Ils sont vachement bons mes cookies. C'est la recette de Sio, à la base, que Magali avait testée avec succès, et que j'ai un peu modifiée en mettant moins de miel et des morceaux de speculoos. Et puis après j'ai tenté de l'améliorer encore en mettant une spirale de caramel au beurre salé dessus avec une poche à douille improvisée à partir d'un sac congélation. Les spirales étaient vachement jolies mais elles ont complètement disparu à la cuisson. Elles ont dû se diluer dans la pâte pendant que la pâte gonflait et cuisait. Du coup ça avait un léger goût de caramel mais on voyait plus la spirale. Mais c'était bon. Mais on voyait plus la spirale. Faudrait que je mette le caramel après la cuisson mais on s'en mettrait plein les doigts parce que le caramel au beurre salé ça reste mou. Faudrait que je sache comment en faire du plus dur. Moins de beurre et de crème ? Ouais ça doit être ça.

Faire des cookies. Je pourrais amener des cookies au boulot.

Ou pour samedi, quand je devrai vider l'armoire chez ma mère pour laisser la place à mon frère qui revient à Rennes.

Mais j'ai la flemme de faire des cookies.

Il fait beau cette nuit.

Enfin non, pas beau, il y a du brouillard, mais c'est beau le brouillard. Il y en a trop peu. J'aime bien quand il y a beaucoup de brouillard, ça fait des chouettes photos. S'il y avait plus de brouillard j'irai dehors en faire, des photos.

Nuit.jpg

Du coup je reste à ma fenêtre, mais maintenant le brouillard commence à se lever.

Je pourrais regarder Doctor Who, j'ai plein d'épisodes à rattraper. Mais non, pas envie.

Faudrait que je me lave les cheveux aussi, mais je vais attendre ce soir. Le corps humain est formidable. Ça faisait dix ans que je me les lavais tous les deux jours et qu'ils graissaient à la même vitesse avec la régularité d'une horloge. En deux mois, cet été, je les ai habitués à être lavés tous les trois jours. Du coup pendant la période de transition, le troisième jour ils étaient juste dégueulasses, mais bon, pas le choix, c'était le temps qu'ils s'habituent. Mais voilà, maintenant ils graissent moins vite et c'est trop cool. Je referais bien ça pour ne les laver que tous les 4 jours mais j'ai une grosse pénalité : ma dermite. Tous les 4 jours = shampooing anti-dermite tous les 4 jours = je me gratte dès le 3ème jour = ma dermite va empirer. Faut que j'aille voir le monsieur qui est passeur.

*Se gratte*

*S'arrête de se gratter*

Ptain d'insomnie.

J'ai treize millions d'autres trucs que je pourrais faire. Dont douze millions neuf cent mille photos à trier. Le souci des insomnies c'est qu'on n'a pas l'énergie pour faire grand chose. Juste taper un post stupide en écoutant la même intro de deux minutes en boucle. Ah elle est magnifique cette intro, mais bon c'est une intro, quoi. J'aimerais bien un album avec que ça comme musique. Mais je saturerais assez vite, je crois.

Je vais arriver vanné au boulot. Semaine de 45h en plus. Vendredi. Bon enfin je serai pas le seul à avoir la tête dans le cul, un collègue aura la gueule de bois. Enfin, je suppose.

*Se gratte*

Ptain de dermite.

Samedi, demain, je vais voir le futur copain de Pamplemousse. Ou copine, je connais toujours pas son sexe. Il/elle a deux mois, donc il devrait être assez sevré. J'espère. Les weekends suivants vont être trop surchargés pour que je puisse le faire.

Eru.jpgIl a un mois sur cette photo, à peu près.
Winch, quand il a vu la photo sur Facebook, il a dit "Zeus !". C'est vrai qu'avec sa tête ébouriffée (sa mère est persane (pas celle de Winch, celle du chat)) et ses yeux bleus, on dirait Zeus.
Du coup ça m'a donné une idée pour le nom. Je voulais lui donner un nom elfique parce que j'avais pas pu pour Pamplemousse. Je voulais aussi lui donner un nom en rapport avec sa couleur de poils mais tous les mots à base de orange/roux/feu étaient moches. J'aurais pu l'appeler Fëanor (esprit de feu, ça veut dire), mais c'est déjà utilisé pour le chat débile de Maliki. Donc bon. Et puis la remarque de Winch m'a donné envie de lui donner un nom de dieu.
Du coup j'ai tilté. Dans le monde de Tolkien, le Créateur (l'équivalent de Dieu) s'appelle Eru Ilúvatar.
Ce chat s'appellera donc Eru. Parce que c'est un nom de dieu, que c'est un nom  elfique, et que ça se prononce "eh, roux !". Et voilà, triple win. En plus comme je connais pas son sexe et qu'on peut plus ou moins considérer que Dieu est asexué, paf, ça marchera dans les deux cas. Bon, pour la prononciation, on est censé rouler le R, mais flemme.
Enfin je dis triple win, mais ça reste un nom à la con qui va permettre de faire plein de jeux de mots stupides. Un jour il faudra que j'arrête d'assumer les noms débiles que je donne à mes chats.


Je sais pas pourquoi ma phase de blog intensif s'est arrêtée aussi brusquement. Je me suis souvent fait la réflexion que je bloguais rarement quand ça allait bien. Mais là, je stresse. Je stresse comme un malade pour dans deux semaines. Ça va bien hein, ça va même très bien, mais je stresse.

vendredi 12 août 2011

Youhou

Je suis de bonne humeur, donc je fais un post parce que ça changera de mes complaintes dermitesques :D

Hier après-midi, j'ai reçu un mail de Free me disant que ma ligne était construite. L'étape d'après c'était l'envoi de ma freebox... Que j'avais déjà. Tout fébrile, en rentrant chez moi, j'ai rebooté la Freebox, et... Bon, non, pas Internet. Dégoûté, la veille de mes vacances ça me faisait une énorme fausse joie. Tant pis...

Ensuite, je suis allé faire l'état des lieux. J'avais oublié à quel point la propriétaire était sympa... On s'était démené avec ma mère pour nettoyer l'appart de fond en comble et je crois qu'on a fait du bon boulot. Dix minutes avant que la proprio n'arrive, on inspectait encore les murs avec un chiffon et du produit pour nettoyer les micro-taches qu'il restait éventuellement. Bien entendu ça n'a pas loupé, elle a à peine jeté un oeil à chaque pièce :D
Elle a râlé pour le mur de la cuisine, dont les trous avaient été rebouchés avec de l'enduit et repeints (ma mère est formidable), mais ça se voyait quand même. Mais elle n'a rien retenu sur la caution quand même :D

Je prévoyais de lui faire un chèque pour le loyer du mois d'août au prorata, et récupérer la caution dans deux mois, mais au final c'est elle qui m'a fait un chèque avec ladite caution à laquelle elle a envoyé le loyer. Du coup, au lieu de me retrouver avec 300/400€ de découvert comme prévu pour ce mois-ci, je me retrouve (déjà) avec de quoi acheter une machine à laver. Et un peu de déco pour mon appart (genre, des cadres). C'est trop cool *_*

En rentrant de l'état des lieux, après avoir dit adieu à cet appartement avec un gros pincement au coeur (quand même), je suis rentré chez moi. Et, sur un coup de tête ("après tout, pourquoi pas ?"), j'ai rerebooté la Freebox.

Et là, l'heure s'est affichée *_*

Ce soir, c'est mon dernier repas. Je vais passer me ramener des packs d'eau (quitte à ne m'alimenter que d'eau pendant une semaine, autant prendre de l'eau de source même si elle est super chère - ça restera les courses alimentaires les moins chères de ma vie :D), et puis je réchaufferai mon plat d'hier.

J'ai semble-t-il moins de mal que ce que je craignais à me faire à manger des trucs un peu élaborés.
Avant-hier je me suis fait une sauce aigre-douce maison et à ma grande surprise elle était vachement réussie, même si j'avais mis cent fois trop de gingembre.
Je vous file les ingrédients en vrac : deux tomates, un poivron rouge, du gingembre (PAS TROP§§§), une petite boite de coulis de tomate, du mirin (généreusement), de la sauce soja (idem), 250g de champignons de Paris (parce que les champignons de Paris c'est le bien), un peu d'huile de sésame, une boîte d'ananas en rondelles (vous mettez tout le contenu, si si. Enfin tout l'ananas mais la moitié du jus).
Vous faites cuire tout ça en commençant par ce qui est le plus long (poivron et gingembre, donc, puis champignons), vous rajoutez le coulis de tomate, les tomates en petits morceaux, l'ananas, le mirin et la sauce soja, vous laissez ploploter tout ça, et quand vous goûtez, que vous vous brûlez la langue et que vous trouvez ça trop fade, vous rajoutez une bonne grosse cuillère à soupe de miel. Si vous avez moins la flemme que moi, vous laissez assez cuire pour que ça réduise, sinon c'est trop liquide.

Bref, voilà. 

Oh et, une collègue de Laureline donne des chatons dont la mère est persane, y'en a un roux dans le tas et je pense que je vais le prendre... Roux parce que ça mettra de la couleur dans mon appart ^^' (parce que les autres sont gris et noir, alors avec mon canapé marron, le pouf marron, la table basse marron, la table noire, Pamplemousse grise... Un peu de couleur bordel). Et puis Pamplemousse est trop câline, c'est louche, j'ai l'impression qu'elle déprime. 

What else... Ah si, c'est maintenant que Gwenn et Ju se barrent de Toulouse que je fais connaissance avec des gens qui y habitent. Braaaavo, c'est malin. Hein Cyaenn ? :p

En tout cas c'est cool, la vie est belle, je trouve mon appart de moins en moins pourri, j'ai presque des sous, j'ai Internet, je suis en congés, rencontre des nouveaux gens...